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  • 至尊鮑魚燴飯

至尊鮑魚燴飯

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

將毛豆放入滾水中煮熟後,瀝乾去莢。
將鮮淮山洗淨後,蒸 5分鐘。然後削皮及切粒。
鍋中煮滾水後加入冬菇、紅蘿蔔及紅棗,煮滾後瀝乾。
中火燒熱油,將步驟13的材料炒香後,加入鮑魚汁略煮。
加入鮑魚、白飯及老抽同煮2分鐘。