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  • Recipe Stir-Fried Nagaimo and Mixed Mushrooms

山藥炒雜菌

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

中式食譜蔬菜午餐簡易食譜少於30分鐘快速食譜

預備食材

材料

  • 新鮮山藥 165 克
  • 杏鮑菇 110 克
  • 洪禧菇 55 克
  • 白玉菇 55 克
  • 鮮磨菇 110 克
  • 沙拉油 2 湯匙

調味料

  • 李錦記特鮮雞汁 1 1/2 湯匙
  • 李錦記蒜蓉 1 湯匙

使用了以下
李錦記產料

特鮮雞汁

雞粉/雞汁

特鮮雞汁

蒜蓉 213克

基礎烹調醬料

蒜蓉

烹調步驟

新鮮山藥去皮切片，用沸水燙煮約半熟。
各種菇菌切去根部，洗淨。
杏鮑菇切片，鮮磨菇切半。
熱鍋下油，煸香蒜蓉， 加入鮮山藥和雜菌快炒至匀。
加入特鮮雞汁炒匀即成。

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