青椒肉絲
預備食材
材料
- 豬柳 (切絲) 250 克
- 甜青椒 (切絲) 1 個
- 食用油 1湯匙
醃料
- 李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
- 水 1 湯匙
- 太白粉 1 茶匙
調味料
- 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
使用了以下
李錦記產料
烹調步驟
肉絲與醃料拌勻，備用。
用 1 湯匙油將肉絲炒至8分熟，加入甜青椒及舊庄特級蠔油。
炒勻至熟透。
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