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  • 西蘭花鮮淮山炒雞肉

西蘭花鮮淮山炒雞肉

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

將雞肉醃20分鐘。
鍋中煮滾水後加入½茶匙特鮮雞粉及西蘭花略煮30秒,再加入鮮淮山略煮30秒,然後瀝乾。
中火燒熱油,加入雞肉炒至8成熟後盛起。
於原鑊加入蒜蓉和薑蓉爆香,然後加入所有材料和調味料炒勻。
以大火將雞肉炒至全熟即可。
*精選靚雞於飼養過程中不使用激素