蘆筍百合炒蟹肉棒
預備食材
材料
- 蘆筍 200克（切段）
- 鮮百合 50克
- 蟹肉棒 100克（切段）
- 李錦記薑蓉 1茶匙
- 李錦記蒜蓉 1茶匙
調味料
- 李錦記特鮮菇粉 1茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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把鮮百合切掉頭和尾部， 然後逐片撕下，浸在冰水中避免氧化變黑 。
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中火燒熱油鍋，爆香薑蓉和蒜蓉，下蘆筍，兜勻後加入蟹肉棒。
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下李錦記特鮮菇粉和1湯匙水，煮至蘆筍略軟，下鮮百合兜勻後，即可。
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貼士
1. 以李錦記特鮮菇粉炒過的蘆筍更翠綠和鮮味。
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2. 把鮮百合浸在冰水中可避免氧化變黑。
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