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  • 咕嚕肉

咕嚕肉

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

母親節豬晚餐午餐少於60分鐘

預備食材

材料

  • 梅頭肉 150 克 [切丁]
  • 栗粉適量 [上粉用]
  • 甜紅椒 1 個 [切塊]
  • 罐頭鳳梨 4 片 [瀝幹、切塊]
  • 李錦記甜酸排骨醬 1 包 [80 克]

醃料

  • 鹽 ½ 茶匙
  • 糖 1 茶匙
  • 蛋汁 1 湯匙

使用了以下
李錦記產品

甜酸排骨醬

方便醬料包

甜酸排骨醬

烹調步驟

梅頭肉切丁粒與醃料拌勻。梅頭肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝幹。
用1湯匙炒甜椒塊1分鐘。
加入甜酸排骨醬、鳳梨塊和炸好的梅頭肉拌炒直至加熱均勻。

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