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  • HK_recipe_600_火雞酥皮卷

火雞酥皮卷

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    25分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

先將洋蔥、煙肉及馬鈴薯炒熟,加煙火雞粒、紅青椒粒及調味料拌勻成餡料,放涼備用。
枱面放一幅保鮮紙,將煙火雞片放平成長形,先鋪上已灼熟的菠菜葉,再鋪一層餡料,與火雞片一起捲成圓條,用保鮮紙包好,冷凍備用。
將酥皮紙一層一層掃上牛油溶液,共 4–5 層;將雪硬的餡料放於酥皮紙上捲起,用蛋漿封口及均勻掃在酥皮卷面。
將酥皮卷放入已預熱 300°F 焗爐內烤 15–20 分鐘,焗至金黃色即可。