Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_和氣生財 (發財生菜包)

和氣生財 (發財生菜包)

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

農曆新年 少於15分鐘 蔬菜 晚餐 午餐 素食食譜 中式食譜

預備食材

材料

  • 甘筍/紅蘿蔔 90 克 [切細粒]
  • 蘑菇 90 克 [罐裝, 切細粒]
  • 珍珠筍 90 克 [罐裝, 切細粒]
  • 鮮冬菇 6 隻 [切細粒]
  • 李錦記蒜蓉 1 茶匙
  • 生菜葉 [伴吃用 ]

芡汁

  • 李錦記素食蠔油 2 湯匙
  • 粟粉 1 茶匙
  • 水 6 湯匙

使用了以下
李錦記產品

素食蠔油

蠔油

素食蠔油
蒜蓉 213克

基礎烹調醬料

蒜蓉

烹調步驟

  1. 用 1 湯匙油爆香蒜蓉。
  2. 加入所有材料[生菜葉除外]炒約 2 分鐘。
  3. 下芡汁炒勻至熱透。
  4. 吃時將餡料用生菜葉包好進食。

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