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  • HK_recipe_600_香芒三文魚越式春卷

香芒三文魚越式春卷

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    -

醋少於30分鐘海鮮小食健康食譜無國界料理

預備食材

材料

  • 越式米紙 (約 12 片) 75 克
  • 三文魚刺身 [切條] 150 克
  • 芒果肉 [切條] 100 克
  • 青瓜 [切條] 80 克

蘸料酱

  • 李錦記蒸魚豉油 2 湯匙
  • 李錦記純香芝麻油 1 茶匙
  • 李錦記鎮江香醋 1 湯匙
  • 日式芥醬 ½ 茶匙

使用了以下
李錦記產品

蒸魚豉油

豉油

蒸魚豉油

純香芝麻油

基礎烹調醬料

純香芝麻油

鎮江香醋 207毫升

基礎烹調醬料, 沙律/涼拌醬汁, 醋

鎮江香醋

烹調步驟

越式米紙逐片放入冷開水中浸 1 分鐘，取出用毛巾抹乾。
將適量三文魚柳、芒果及青瓜放在米紙上，捲成春卷狀，重複步驟完成餘下材料。
春卷切件，伴以混合的蘸點用料食用。

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