零售家用
餐飲
企業網站
聯絡我們
香港特別行政區
English / 英文
美味食譜
家傭易煮食譜
每日一餸推介
產品
蠔油
豉油
辣椒醬料
XO醬
即食食品
基礎烹調醬料
醋
方便醬料
沙律/涼拌醬汁
方便醬料包
湯底
調味粉
雞粉/雞汁
香料
即食鮑魚系列
料酒
飲食煮意
醬料小百科
煮食靈感
烹調小貼士
中國飲食文化
社交媒體動態
關於李錦記
企業概覽
我們的願景,使命及核心價值
企業商標
百分百堅持
聯絡我們
購買產品
立即選購
Mobile Menu
首頁
美味食譜
XO醬雞肉酥
Authentic Asian Sauces
Copied to Clipboard!
返回
XO醬雞肉酥
難度
Level: 4
份量
Serves: 2
準備時間
30
分鐘
烹煮時間
20
分鐘
農曆新年
小食
少於60分鐘
雞
小食
無國界料理
預備食材
材料
急凍酥皮 2 片
免治雞肉 120 克
洋蔥 1/4 個 (切碎)
李錦記XO醬 2 湯匙
白芝麻 少許
雞蛋1隻 ( 拌勻)
雞肉醃料:
李錦記特鮮生抽1湯匙
砂糖 1茶匙
生粉 1茶匙
鹽 ½茶匙
使用了以下
李錦記產品
XO醬
XO醬
豉油
特鮮生抽
烹調步驟
先將免治雞肉與醃料拌勻,醃 30 分鐘。
燒熱鑊後下油,將洋蔥炒至軟身,再加入雞肉,炒至全熟。
加入XO醬炒勻,盛起,待涼備用。
急凍酥皮放在室溫回軟,印出圓形(或正方形)。將約一湯匙餡料放在酥皮中間,在四邊塗上蛋液。
將酥皮對摺,用叉壓實封口。再在酥皮上塗一層蛋液,灑上白芝麻。
放入已預熱 180℃ 焗爐,焗約 15-18 分鐘,或至金黃色即成!
點擊此處:
您可能喜歡的食譜
香葱和牛炒香苗
難度
35 分鐘
2
氣炸鍋蜜糖XO醬魚丸
難度
25 分鐘
24
選擇地區
澳洲 / 紐西蘭
English
加拿大
Francais
English
中南美洲與加勒比地區
English
Espanol
中國内地
简体中文
歐洲
English
德國
DE
香港特別行政區
繁體中文
English
Bahasa Indonesia
印度尼西亞
English
Bahasa Indonesia
日本
日本語
印度
English
韓國
한글
馬來西亞
English
简体中文
荷蘭
NL
菲律賓
English
新加坡
English
简体中文
西班牙
Espanol
台灣地區
繁體中文
英國
English
美國
English
繁體中文
越南
Tiếng Việt