Copied to Clipboard!
default-banner
返回 
讚讚
  • XO醬露筍彩椒炒鮑魚

XO醬露筍彩椒炒鮑魚

  • 難度
  • 份量
    • 準備時間

      10分鐘

    • 烹煮時間

      10分鐘

    鮑魚30分鐘母親節中式食譜鮑魚蔬菜晚餐午餐少於30分鐘

    預備食材

    材料

    • 李錦記蠔皇極品鮑魚 2罐
    • 露筍 150克 (切段)
    • 紅、黃燈籠椒 各½個 (切塊)
    • 杞子 （適量）
    • 李錦記蒜蓉 1½湯匙
    • 李錦記薑蓉 1湯匙
    • 栗粉水 2茶匙

    調味料

    • 李錦記蠔皇極品鮑魚汁 1湯匙
    • 李錦記XO醬 1湯匙
    • 李錦記紹興花雕酒 1湯匙

    使用了以下
    李錦記產品

    Abalone in Premium Oyster Sauce

    即食美饌

    蠔皇極品鮑魚

    蒜蓉 213克

    基礎烹調醬料

    蒜蓉

    薑蓉 213克

    基礎烹調醬料

    薑蓉

    XO醬

    XO醬

    XO醬

    紹興花雕酒

    料酒

    紹興花雕酒

    烹調步驟

    鑊中燒熱油，加入XO醬、蒜蓉和薑蓉炒勻。
    加入紅、黃燈籠椒、露筍、鮑魚及紹興酒炒勻。
    最後加入杞子﹑鮑魚汁及粟粉水煮至醬汁濃稠。

    您可能喜歡的食譜

    XO醬炒露筍鮮蝦帶子

    XO醬炒露筍鮮蝦帶子

    • 難度
    40 分鐘  
    16
    咕嚕肉

    咕嚕肉

    • 難度
    40 分鐘  
    10
    HK_recipe_350_花甲蒸蛋

    花甲蒸蛋

    • 難度
    11 分鐘  
    4