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  • 卡邦尼意大利青瓜麵

卡邦尼意大利青瓜麵

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

製作意大利青瓜麵條﹕
將意大利青瓜刨絲,用熱水灼5秒,浸在冰水中至冷卻,盛起隔水備用。
製作卡邦尼醬汁﹕
燒熱油鑊,下1.5湯匙純石磨芝麻油,炒香洋蔥。
加入1.5湯匙無激素*特鮮雞汁及少許黑椒碎拌炒。
關掉爐火,順序加入牛奶、蛋黃、芝士碎。
拌勻直至醬汁變得濃稠。
加入意大利瓜麵與卡邦尼醬汁拌勻 (確保意瓜麵瀝干水份),灑上芝士碎,鋪上巴馬火腿,即可享用。