default-banner
  • Kerang Biru dengan Anggur Putih

Kerang Biru dengan Anggur Putih

  • Kesulitan
  • Melayani
  • Persiapan

    10Menit

  • Memasak

    15Menit

Apa yang Anda Butuhkan?

Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee

Cara membuatnya

Dalam panci besar dengan api sedang, tambahkan minyak zaitun. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, tumis perlahan selama 1-2 menit atau sampai lunak. Tambahkan daun bawang dan tumis selama 1-2 menit. Tuang anggur putih dan masak sampai anggur putih menguap.
Tuang air dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan kerang dan tutup panci. Masak selama 5-7 menit atau sampai kulit kerang terbuka.
Saat panci sudah tidak panas, tambahkan sari cuka apel,  krim kocok, dan timi. Aduk rata. Taburi dengan lada hitam dan garam. Sajikan

Tips: 
Jangan terlalu lama memasak kerang, karena kerang akan menjadi keras dan tidak berasa.
 

Resep yang mungkin Anda Sukai