Authentic Asian Sauces

Copied to Clipboard!
default-banner
KEMBALI 
Stewed Seafood with XO Sauce

Seafood Rebus dengan Saus XO

  • Kesulitan Level: 3
  • Melayani Serves: 2
  • Persiapan

    15Menit

  • Memasak

    15Menit

Pauhi Makan Malam Bebek Makanan laut Makan siang Makan malam Kurang dari 60 menit

Apa yang Anda Butuhkan?

Bahan

  • 2 Kaleng Saus LKK Abalon dalam Saus rebus Merah dengan.
  • 150gr Kerang.
  • 150gr Udang.
  • 100gr Kerang karang.
  • 100gr Kerapu (potong-potong).
  • 1 Sdm LKK Saus XO.
  • 20gr LKK Bawang Putih Cincang.
  • 20gr Jahe (iris).
  • 150gr Daun Bawang (potong miring).
  • 1 Sdm Minyak Goreng.

mengasinkan

  • 1 ½ Sdt LKK Bubuk Jamur Premium.
  • Sedikit LKK Bubuk Merica Putih.
  • 1 Sdt Tepung Maizena.

bumbu

  • ½ Sdm LKK Kecap Double Deluxe.
  • 2 Sdt LKK Bubuk Ayam Bouilon Premium.
  • 1 Sdt LKK Kecap Hitam Premium.
  • 2 Sdm Anggur Shao Hsing.
  • 2 Sdt Gula.
  • 2 Sdt Tepung Maizena.
  • ¼ Garam.

Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee

Abalone in Premium Oyster Sauce

Gourmet Siap Makan

ABALON DALAM SAUS REBUS MERAH DENGAN KERANG KERING
Premium Mushroom Powder 200g HK

Bubuk Bumbu, Bahan Dasar Sup

BUBUK JAMUR PREMIUM (TANPA MSG)
White Peppercorn Powder

Rempah-rempah

BUBUK LADA PUTIH
Double Deluxe Soy Sauce 500mL

Kecap

KECAP ASIN DOUBLE DELUXE
Premium Chicken Bouillon Powder No MSG 273g a

Bubuk Ayam / Kaldu Ayam, Bubuk Bumbu, Bahan Dasar Sup

BUBUK AYAM BOUILLON PREMIUM (TANPA MSG)
Premium Dark Soy Sauce 500ml

Kecap

KECAP HITAM PREMIUM

Cara membuatnya

  1. Lumuri scallop, udang, kerang karang dan kerapu selama 20 menit.
  2. Rebus udang, kerang karang dan kerapu, tiriskan setelah direbus.
  3. Rendam kerang dalam air mendidih, tiriskan setelah matang.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang, tumis saus XO hingga wangi. Tambahkan bawang putih cincang, jahe dan daun bawang, aduk rata.
  5. Tambahkan kerang, udang, kerang karang, kerapu, abalon dan semua bumbu, lalu aduk rata.