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美味食譜
氣炸韓式麵豉醬豬頸肉
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氣炸韓式麵豉醬豬頸肉
難度
Level: 2
份量
Serves: 2
準備時間
15
分鐘
烹煮時間
15
分鐘
30分鐘
晚餐
精緻日常
小食
假日食譜
肉
氣炸鍋
亞洲美食
豬
小食
晚餐
午餐
韓國菜
少於30分鐘
預備食材
材料
豬頸肉 2塊
醃料
雪梨肉100g
蒜蓉 2茶匙
李錦記韓式麵豉醬 3湯匙
李錦記頭道原釀頭抽 1湯匙
李錦記純石磨芝麻油 1湯匙
米酒 1湯匙
蘸料酱
李錦記韓式麵豉醬 2茶匙
李錦記頭道原釀頭抽 2茶匙
李錦記純石磨芝麻油 2茶匙
白芝麻 2茶匙
使用了以下
李錦記產品
方便醬料
韓式麵豉醬
豉油
頭道原釀頭抽
基礎烹調醬料
純石磨芝麻油
烹調步驟
雪梨肉磨成蓉,取果肉及汁。
用叉在豬頸肉表面上插孔。
將李錦記韓式麵豉醬與其他醃料材料拌勻,塗抹在豬頸肉上,醃過夜。
將豬頸肉放入氣炸鍋內,以180度氣炸13-15分鐘,再靜置5分鐘。
豬頸肉切件,伴以拌勻的沾醬材料享用。
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