Authentic Asian Sauces
Panggang Iga muda Bawang putih
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 5 biji Bawang putih
- 1 pon Iga muda bagian belakang
- 2 sdt Lee Kum Kee Bubuk Ayam Bouillon Premium
- 1 sdt Bubuk Bawang Putih
- 1 sdt Gula
- 1 ½ Lee Kum Kee Kecap Premium
- 1 ½ Anggur Shaoxing
- ¼ sdt Lee Kum Kee Kecap Hitam Premium
- 2 sdt Tepung pati Kentang
- 1 sdm Putih Telur
- 2 sdm Mentega
- 1bh Cabai Merah
- 2 sdm Daun Bawang cincang
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
Hancurkan bawang putih. Cuci iga lalu keringkan, masukan bubuk ayam, bawang putih yg sudah dihancurkan, bubuk bawang putih, gula, kecap, kecap hitam dan anggir Shaoxing lalu aduk rata.
masukan pati tepung kentang lalu aduk rata. Masukan putih telur lalu aduk rata, rendam 6 jam.
Cairkan mentega.
Alasi pemanggang dengan kertas aluminium, letak kan iga di pemanggang, oleskan setengah dari mentega yang di cairkan. Panggang dengan panas 200 derajat celcius selama 10 menit.
Balik kan iga, oleskan setengah mentega yg tersisa lalu panggang kemabli dengan panas yg sama selama 10 menit.
Potong dadu cabai,keluarkan iga lalu letak kan di atas piring, hiasai dengan cabai dan potongan daun bawang lalu hidangkan.
Resep yang mungkin Anda Sukai
