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美味食譜
蘑菇牛小排法包
Authentic Asian Sauces
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蘑菇牛小排法包
難度
Level: 2
份量
Serves: 2
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
20
分鐘
焗爐
牛肉
小食
早餐
午餐
少於30分鐘
預備食材
材料
法包 1條
牛小排 100g(切片)
蘑菇 100g(切片)
蒜片 1粒
法包塗料:
牛油 50g
蒜蓉 1粒
歐芹碎 少許
鹽 少許(拌匀)
調味料
李錦記減鹽蠔油 2湯匙
李錦記黑胡椒碎 少許
使用了以下
李錦記產品
蠔油
減鹽蠔油
香料
黑胡椒碎
烹調步驟
法包切厚片,塗上牛油醬,入爐180度焗5分鐘。
燒熱油鑊,下牛肉煎香,盛起備用。
再次燒熱油鑊,下蘑菇和蒜片炒至變色,然後加入調味和牛肉炒匀。
把炒好的蘑菇牛肉放在法包上即可。
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