蠔油
百年正味 始創蠔油
始創於1888年,作為蠔油始創者,李錦記擁有過百年蠔油製作經驗,對嚴選鮮蠔、熬煮蠔汁工藝、調配味道等不斷精益求精。蠔油誕生,始於偶然,李錦記創辦人李錦裳,於某日煮蠔,因忙碌而忽略了時間,直至濃烈香味撲鼻,揭開鍋蓋一看,蠔湯已變得深褐色,味道更是鮮味無比,逐把新創蠔油廣泛推銷,結果大受歡迎。及後,李錦記蠔油廠於1888年成立,130多年以來蠔油秘方代代相傳,傳承正宗蠔油鮮味,百年香港經典。
減鹽不減鮮
李錦記減鹽蠔油以優質鮮蠔製造,不添加防腐劑﹑增味劑﹒味精及人造色素,符合消費者對健康飲食的要求。李錦記減鹽蠔油鈉含量比其他李錦記蠔油低25%或以上,但鮮味依然,食得健康又安心。
不論用於醃肉、炒煮或蘸點,李錦記減鹽蠔油均能為菜式加添鮮味。
蠔汁(蠔、水、鹽)、水、糖、鹽(6%)、改性粟米澱粉、小麥粉、酵母精(含大麥)。
小麥、大麥
235克, 方便擠壓式裝
480克, 方便擠壓式裝