黑椒洋蔥雞排
預備食材
材料
- 雞胸肉2塊(約385 g)
- 洋蔥半個(切絲)
- 沙拉油3湯匙
- 水¼杯
醃料
- 李錦記黑胡椒碎 2 茶匙
- 李錦記蒜蓉 2 茶匙
- 生粉 1 湯匙
- 李錦記特鮮雞汁 3 湯匙
調味料
- 李錦記特鮮雞汁 1 湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
將雞胸肉切成雞排狀，加入蒜蓉、黑胡椒碎、生粉、2 湯匙油和 3 湯匙特鮮雞汁拌勻調味醃製約20分鐘。
-
熱鍋下 1 湯匙油，將雞排煎至兩面金黃至熟，取出備用，餘油煸香洋蔥絲，將雞排和洋蔥絲裝盤。
-
將煎雞排後剩餘的汁加上水及1湯匙雞汁煮沸成汁後, 淋於雞排上即成。
-
小貼士1: 可將雞胸肉換成雞腿肉。
-
小貼士2:可適個人喜好選擇不同配料。
您可能喜歡的食譜
香葱和牛炒香苗
- 難度
35 分鐘
2
麻油蒜蓉雞胸意大利粉
- 難度
25 分鐘
63
港式街頭咖喱四寶
- 難度
20 分鐘
6