蠔油肉燥飯
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難度
Level: 2
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份量
Serves: 4
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準備時間
10分鐘
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烹煮時間
25分鐘
預備食材
材料
- 免治豬肉 [剁碎豬肉] 400 克 [五花肉]
- 乾蔥 5 粒 [切細末]
- 蒜頭 5 粒 [切細末]
- 白飯 4 碗 [伴吃用]
調味料
- 李錦記舊庄特級蠔油 3 1/2 湯匙
- 五香粉 1/4 茶匙
- 李錦記白胡椒粉 少許
- 水 500 毫升
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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用 1 湯匙油爆香乾蔥末及蒜末。
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加入五花肉碎炒香。
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下調味料煮沸,轉小火滷約 25 分鐘。
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淋在白飯上即可進食。