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  • HK_recipe_600_東坡肉

東坡肉

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    105分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好。
放入沸水中,加入薑蔥一起煮30分鐘。
取出浸冷水至涼,瀝乾備用。
用 1 湯匙油爆香五花肉。
下調味料煮沸,轉小火煮約 1 小時至軟身。