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  • 特色上海年糕

特色上海年糕

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

少於30分鐘豬飯/麵晚餐午餐中式食譜

預備食材

材料

  • 上海年糕 600 克 [真空包裝]
  • 免治豬肉 [剁碎豬肉] 250 克
  • 馬蹄 8 粒 [去皮及切粒]
  • 甜椒 1 個 [切粒]
  • 青豆 4 滿湯匙

調味料

  • 李錦記海鮮醬 170 克
  • 李錦記舊庄特級蠔油 3 湯匙
  • 水 375 毫升

使用了以下
李錦記產品

海鮮醬 240克

基礎烹調醬料

海鮮醬

舊庄特級蠔油 510克

蠔油

舊庄特級蠔油

烹調步驟

用4湯匙油將上海年糕略炒。
下所有材料炒勻。
拌入調味料加蓋慢火煮約8分鐘至汁濃。

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