Authentic Asian Sauces
Bihun rebus dengan acar daun sawi dan suwiran daging sapi
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 240gr Bihun Kering
- 160gr Suwiran daging sapi
- 1 Kantong Saus Lee Kum Kee untuk Ikan Asam dan Panas dengan Acar Daun Sawi - Acar Daun Sawi
- 1 Kantong Saus Lee Kum Kee untuk Ikan Asam dan Panas dengan Acar Daun Sawi – Cabai kering
- 240gr Tauge
- Segenggam paprika merah parut
- 700ml Air
mengasinkan
- 2 sdt Lee Kum Kee Saus Tiram Premium
- 1 sdt Tepung Pati Kentang
bumbu
- 1 Kantong Saus Lee Kum Kee untuk Ikan Asam dan Panas dengan Acar Daun Sawi - Saus untuk Ikan Asam dan Panas
- 2 sdt Lee Kum Kee Bubuk Ayam Bouillon Premium (Tanpa MSG)
- 2 sdt Lee Kum Kee Kecap Hitam Premium
- 2 sdt Gula
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
Rendam suwiran daging selama 10 menit, lalu sisihkan. Bilas acar daun sawi selama 1 menit, lalu sisihkan
Rendam bihun dalam air mendidih hingga melunak. Tiriskan lalu sisihkan
Panaskan wajan dengan minyak. Tumis bihun di kedua sisinya hingga harum lalu sisihkan. Tumis daging suwir dalam wajan yang sama sampai matang
Tambahkan semua bahan dan bumbu lainnya kecuali tauge. Masak sampai sausnya berkurang. Tambahkan tauge dan tumis sedikit. Selamat menikmati!
Tip:
Rendam bihun kering hingga 70% melunak agar mie tidak terlalu empuk.
Menumis bihun sebelum dimasak dapat mempermudah penyerapan saus.
Tip:
Rendam bihun kering hingga 70% melunak agar mie tidak terlalu empuk.
Menumis bihun sebelum dimasak dapat mempermudah penyerapan saus.
Resep yang mungkin Anda Sukai
