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  • HK_recipe_600_三鮮燴海參花膠

三鮮燴海參花膠

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    240分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

https://www.youtube.com/watch?v=9N-eWKXeMY4&feature=youtu.be
海參及花膠放入沸水中加薑及蔥略煮,瀝乾。
用 1 湯匙油爆香薑片及蔥段,下海參、花膠、雞肉、冬菇及甘筍炒約 1 分鐘。
加入芡汁及火腿煮約至汁濃。