零售家用
餐飲
企業網站
聯絡我們
香港特別行政區
English / 英文
美味食譜
家傭易煮食譜
每日一餸推介
產品
蠔油
豉油
辣椒醬料
XO醬
即食食品
基礎烹調醬料
醋
方便醬料
沙律/涼拌醬汁
方便醬料包
湯底
調味粉
雞粉/雞汁
香料
即食鮑魚系列
料酒
飲食煮意
醬料小百科
煮食靈感
烹調小貼士
中國飲食文化
社交媒體動態
關於李錦記
企業概覽
我們的願景,使命及核心價值
企業商標
百分百堅持
聯絡我們
購買產品
立即選購
Mobile Menu
首頁
美味食譜
三鮮燴海參花膠
Authentic Asian Sauces
Copied to Clipboard!
返回
三鮮燴海參花膠
難度
Level: 5
份量
Serves: 4
準備時間
240
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
超過60分鐘
海鮮
午餐
晚餐
中式食譜
預備食材
材料
已發海參 120 克 [切塊]
已發花膠 120 克 [切塊]
雞肉片 50 克
浸軟冬菇 50 克
火腿片 50 克
甘筍片 25 克
薑及蔥 [汆水用]
薑 4 小片
蔥段 1 條
芡汁
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
李錦記特鮮生抽 1 /4 茶匙
水 150 毫升
粟粉 1 茶匙
糖 1 /4 茶匙
使用了以下
李錦記產品
蠔油
舊庄特級蠔油
豉油
特鮮生抽
烹調步驟
https://www.youtube.com/watch?v=9N-eWKXeMY4&feature=youtu.be
海參及花膠放入沸水中加薑及蔥略煮,瀝乾。
用 1 湯匙油爆香薑片及蔥段,下海參、花膠、雞肉、冬菇及甘筍炒約 1 分鐘。
加入芡汁及火腿煮約至汁濃。
點擊此處:
您可能喜歡的食譜
港式街頭咖喱四寶
難度
20 分鐘
6
麻油蒜蓉雞胸意大利粉
難度
25 分鐘
63
香葱和牛炒香苗
難度
35 分鐘
2
選擇地區
澳洲 / 紐西蘭
English
加拿大
Francais
English
中南美洲與加勒比地區
English
Espanol
中國内地
简体中文
歐洲
English
德國
DE
香港特別行政區
繁體中文
English
Bahasa Indonesia
印度尼西亞
English
Bahasa Indonesia
日本
日本語
印度
English
韓國
한글
馬來西亞
English
简体中文
荷蘭
NL
菲律賓
English
新加坡
English
简体中文
西班牙
Espanol
台灣地區
繁體中文
英國
English
美國
English
繁體中文
越南
Tiếng Việt