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  • Braised Sea Cucumber with Mushrooms and Cordyceps flowers in Oyster Sauce

蠔皇蟲草花燴花菇海參

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    80分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

用 2 湯匙油爆香薑片,加入冬菇及海參炒香。加入水及冰糖,慢火炆至冬菇及海參軟身,約 30 - 45 分鐘。
加入調味料、甘筍片及蟲草花,再炆 5 分鐘。下埋芡用料,慢火煮至汁濃。
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