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  • Recipe Brown Braised Eggplant CN

紅燒茄子

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

將茄子用熱油炸至金黃色。 瀝油。
用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉,加入茄子翻炒。下米酒。
下芡汁及蔥段炒勻至全熟盛盤。