醬香牛油杏鮑菇
烹調步驟
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杏鮑菇切成帶子狀，並在兩邊表面刻十字花紋。
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燒熱油鑊，下杏鮑菇煎至兩邊金黃色。
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加入牛油和調味料（蠔油、糖、水），煮至收汁。
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把煎好的杏鮑菇放在碟上，撒上白芝麻、紫菜絲和葱花即可。
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