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  • HK_recipe_600_香辣醬爆雞煲

香辣醬爆雞煲

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

https://www.youtube.com/watch?v=KyUVf8wgTqo&feature=youtu.be
雞用醃料醃 30 分鐘。
用 2 湯匙油爆香雞至熟,瀝乾備用。
在煲內燒熱 1 湯匙油,爆香洋葱、薑、蒜頭、蔥及乾蔥,加入紅辣椒及乾紅辣椒炒勻。
贊酒,加入雞、甜青椒及調味料,炒勻至熱透,飾以芫荽。