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  • Curry Crab in Bread Bowl

香辣麵包蟹

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

麵包用小刀在頂部切開,再挖空內部,塗上牛油,放入焗爐以攝氏180度(華氏356度)焗5-7分鐘
把肉蟹劏好,拍上生粉炸至7成熟
燒熱油鑊,放入洋葱角,紅椒角炒香,下調味料(椰漿和粟粉水除外)和肉蟹煮至全熟
加入椰漿和粟粉水煮滾,最後加入雞蛋漿煮熟
把煮好的蟹裝入焗香的麵包即可