火龍果船大蝦

將火龍果切半。

將火龍果肉挖成球狀(合共約200克)，挖除剩餘的火龍果肉，火龍果皮待用。

以 2 湯匙油炒熟熱肉及蝦。

加入茨汁炒勻至汁濃。

加入所有水果少勻後熱上。