default-banner
  • HK_recipe_600_鴨鬆生菜包

鴨鬆生菜包

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

冬菇浸在暖水約 15 分鐘至軟身,瀝乾。去柄後粗剁。
芡汁材料置碗內待用。
大火將鑊燒熱,下油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,放入乾蔥炒香約10秒。
下鴨肉炒1分鐘,再加入冬菇、薑、菠蘿、馬蹄、芫荽及蔥炒1分鐘。加入芡汁炒勻至芡汁濃稠。
每片生菜抹上少許李錦記海鮮醬,放上鴨鬆材料,包好生菜,即可享用。