Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_蠔皇丸子

蠔皇丸子

  • 難度 Level: 4
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    20分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 金蠔在沸水中略煮後瀝乾。
  2. 將鯪魚肉加入蠔粒、馬蹄、芫茜碎和醃料拌勻,搓成8粒丸子備用。
  3. 小丸子在沸水中煮至浮起或在熱油中炸熟。
  4. 將生菜或其他蔬菜放在沸水中煮至軟身,盛起在碟上,丸子排放在上。
  5. 煮熱芡汁,淋上丸子及蔬菜上享用。

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