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  • 香煎蛋餅

香煎蛋餅

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    25分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

蝦膠與醃料拌勻,再拌入熟蛋粒及馬蹄。
燒熱油,用湯匙盛起蝦膠逐次放下,先將一面略煎,反轉,略壓蝦膠做成餅狀;將所有蝦餅煎至金黃熟透,吃時伴以蘸料。