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  • 發財團圓

發財團圓

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

髮菜浸軟後用油浸洗,用水沖淨,瀝乾後切碎。
魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻,造成球狀。
用 2-3 湯匙油炒香魚球至金黃色,加入調味料,慢火煮 3 分鐘或至魚球轉熟,下粟粉芡煮至熱透,上碟,旁邊圍以熟生菜。