Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_香草吞拿魚薯茸煎餅

香草吞拿魚薯茸煎餅

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 5
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

少於60分鐘 海鮮 蔬菜 晚餐 午餐 健康食譜 無國界料理

預備食材

材料

  • 罐裝吞拿魚 100 克
  • 甘筍 50 克(切碎)
  • 意大利蕃茜 2 棵(切碎)
  • 焗薯 1 隻 200 克

醃料

  • 李錦記減鹽蠔油 1 ½ 湯匙

使用了以下
李錦記產品

減鹽蠔油 235克

蠔油

減鹽蠔油

烹調步驟

  1. 將焗薯蒸熟、去皮，用叉將熟薯壓成茸。
  2. 拌入已切碎之甘筍、香草及醃料，攪拌均勻，以保鮮膜包好，放入雪櫃冷藏 30 分鐘穩定。
  3. 取出，將吞拿魚薯茸搓成圓餅型，以橄欖油將薯餅以中火煎熟。

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