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  • HK_recipe_600_蜜味燒雞

蜜糖烤雞

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    120分鐘

  • 烹煮時間

    75分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

將雞用醃料醃120分鐘。(若要更入味,建議放雪櫃腌8小時)
將薯切角,用蔬菜腌料將蔬菜拌匀(迷迭香除外)
將迷迭香1條及蔬菜放入雞肚内,用棉綫捆扎雞腿,再將其餘迷迭香置雞上
剩餘的蔬菜均勻平鋪于烤盤上,並將雞放置其上, 然後放入已預熱的焗爐中,以180°烘烤1小時。
從烤箱中取出后,並搽上醬汁上色,以200°再烤15分鐘即可