烹調步驟

1. 先在鍋裡加水及放入蛋，把水加到完全蓋過蛋的程度，開中火加熱。按個人喜好決定蛋的熟度，溫泉蛋需要約8分鐘、半熟蛋10分鐘、全熟蛋則是12分鐘。
2. 再煮滾一大鍋水。
3. 放入餃子、菜及烏冬在滾水中煮熟，再放入李錦記豬骨火鍋上湯，不繼攪拌。
4. 最後撒上蔥即完成了。