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  • HK_recipe_600_芥醬羊扒

芥醬羊扒

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    7分鐘

少於15分鐘簡易食譜羊晚餐午餐無國界料理

預備食材

材料

  • 羊扒 450 克 [4 塊]
  • 番荽 [剁碎, 灑面用]

芡汁

  • 李錦記舊庄特級蠔油 3 湯匙
  • 李錦記調味白醋 2 茶匙
  • 芥末粉 2 茶匙
  • 水 4 湯匙
  • 糖 1 1/2 茶匙
  • 粟粉 1/2 茶匙

使用了以下
李錦記產品

舊庄特級蠔油 510克

蠔油

舊庄特級蠔油

調味白醋

基礎烹調醬料, 沙律/涼拌醬汁, 醋

調味白醋

烹調步驟

用 2 湯匙油將羊扒煎至兩面金黃，加入芡汁煮至個人喜歡的熟度，灑上番荽碎。
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