Authentic Asian Sauces

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Liuxin Hot Spring Egg Oyster Sauce Rice

流心溫泉蛋蠔油飯

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 1
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

5分鐘 健康食譜 亞洲美食 雞蛋 晚餐 午餐 日本菜 少於15分鐘 快速食譜 簡易食譜

預備食材

材料

  • 白飯 1碗
  • 雞蛋 1個
  • 海藻飯素 適量

調味料

  • 李錦記減鹽蠔油 1.5湯匙

使用了以下
李錦記產品

減鹽蠔油 235克

蠔油

減鹽蠔油

烹調步驟

  1. 鑊中加水燒滾轉小火。
  2. 把一個湯勺放入熱水中燙熱，但不要弄濕勺子裏面，然後掃上一層油，再加入雞蛋，慢慢放在水上面大概兩分鐘，待雞蛋定型後再放入水中煮2分鐘即可。
  3. 把蠔油加在白飯中，放上水波蛋，再撒上飯素即可。
  4. 相關食譜：蠔油煎蛋

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