Authentic Asian Sauces

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Prawn Spaghetti with Oyster Sauce and Mayonnaise

蠔油蛋黃醬大蝦意粉

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

氣炸鍋 無國界料理 飯/麵 海鮮 晚餐 午餐 少於30分鐘

預備食材

材料

  • 大蝦 8隻
  • 意粉 300g

醃料

  • 李錦記減鹽蠔油 1湯匙
  • 生粉 2茶匙

調味料

  • 李錦記減鹽蠔油 4湯匙
  • 蛋黃醬（拌匀） 4湯匙

使用了以下
李錦記產品

減鹽蠔油 235克

蠔油

減鹽蠔油

烹調步驟

  1. 大蝦剪頭和腳，開肚去蝦腸，用醃料拌匀備用。
  2. 把蝦放入氣炸鍋180°焗12分鐘。
  3. 燒熱油鑊，下意粉炒香，再加入2/3拌好的調味料，拌勻上碟。
  4. 焗好的蝦加入剩餘的調味料拌勻，放在意粉上即可。

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