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美味食譜
中華冷麵
Authentic Asian Sauces
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中華冷麵
難度
Level: 1
份量
Serves: 4
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
3
分鐘
飯/麵
午餐
簡易食譜
少於15分鐘
晚餐
沙律
無國界料理
預備食材
材料
拉麵 400 克 [2 包即食包裝]
青瓜/黃瓜 75 克 [切絲]
罐裝粟米粒 75 克 [瀝乾]
蟹子 50 克
煎蛋皮 1 塊 [切絲]
調味料
李錦記瑞士汁 4 湯匙
李錦記純香芝麻油 1 茶匙
使用了以下
李錦記產品
方便醬料
瑞士汁
基礎烹調醬料
純香芝麻油
烹調步驟
日本拉麵放入沸水中略煮,取出後浸入冰水中至涼,瀝乾後排放大碗中。
將青瓜、罐裝粟米、蟹子及蛋絲排好在拉麵上,放入雪櫃冷涷。
吃時下調味料拌勻,冷吃。
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