中華冷麵
預備食材
材料
- 拉麵 400 克 [2 包即食包裝]
- 青瓜/黃瓜 75 克 [切絲]
- 罐裝粟米粒 75 克 [瀝乾]
- 蟹子 50 克
- 煎蛋皮 1 塊 [切絲]
調味料
- 李錦記瑞士汁 4 湯匙
- 李錦記純香芝麻油 1 茶匙
使用了以下
李錦記產料
烹調步驟
日本拉麵放入沸水中略煮，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。
將青瓜、罐裝粟米、蟹子及蛋絲排好在拉麵上，放入雪櫃冷涷。
吃時下調味料拌勻，冷吃。
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