Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_沙爹銀絲蟹煲

沙爹銀絲蟹煲

  • 難度 Level: 3
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 粉絲用水浸軟,瀝乾。
  2. 將蟹撲上少許粟粉,用油煎/炸至金黃熟透,取起備用。
  3. 用 1 湯匙油爆香薑、蔥、蒜頭、乾?及沙爹醬,加入蟹及灒酒,拌入芡汁及菠蘿煮沸。
  4. 加入粉絲煮至汁濃,轉入燒熱的瓦煲內,以紅椒及芫茜裝飾。

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