Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_黑椒汁豬頸肉

黑椒汁豬頸肉

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

簡易食譜 少於30分鐘 豬 晚餐 午餐 中式食譜

預備食材

材料

  • 豬頸肉400克(切片)
  • 紅洋蔥70克(切條)
  • 黃、青椒各70克(切條)
  • 薑5克(切片)
  • 紅椒5克(切絲，裝飾用)

醃料

  • 李錦記舊庄特級蠔油1湯匙

調味料

  • 李錦記黑椒汁2湯匙

使用了以下
李錦記產品

舊庄特級蠔油 510克

蠔油

舊庄特級蠔油
黑椒汁

方便醬料

黑椒汁

烹調步驟

  1. 豬頸肉用薑及醃料醃15分鐘後，用1湯匙油炒熟備用。
  2. 用1/2湯匙油將紅洋蔥及黃、青椒炒至半熟。
  3. 加入豬頸肉片及調味料炒勻便可。

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