Authentic Asian Sauces

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黑金和牛粒

黑金和牛粒

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 將調味料拌匀備用。
  2. 將薯仔粒放入沸水灼3分鐘,撈起瀝乾備用。
  3. 燒熱油鑊,用小火將薯仔粒煎至金黃色,盛起待用。再用大火將和牛粒每邊煎約6秒,盛起待用。
  4. 用原鑊炒香乾蔥和紅燈籠椒,再放入薯仔粒、和牛粒及調味料用中火炒勻,最後加入黑蒜拌勻即可。

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