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美味食譜
焗雞蛋煙肉撻
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焗雞蛋煙肉撻
難度
份量
準備時間
25
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
少於60分鐘
豬
蔬菜
小食
無國界料理
雞蛋
預備食材
材料
鬆脆餅皮 200 克解凍
煙肉 90 克
雞蛋 2 隻
洋蔥 1 個
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
車厘番茄3粒
使用了以下
李錦記產品
蠔油
舊庄特級蠔油
烹調步驟
雞蛋煮熟、去殼及切碎。
餅皮輾開,放在已掃油的小撻模上。
小撻放入預熱至攝氏200度[華氏400度]的焗爐內焗至金黃熟透。
用1湯匙油炒香煙肉,加入洋蔥及蠔油,再炒1-2分鐘,拌入熟蛋。
將炒熟之餡料放上已焗至香脆的撻皮內。
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