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  • HK_recipe_600_香草鴨胸帶子串

香草鴨胸帶子串

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    8分鐘

少於30分鐘晚餐午餐海鮮無國界料理鴨

預備食材

材料

  • 鴨胸 250 克 [切成 12 塊]
  • 帶子 250 克 [12 隻]
  • 車厘番茄 12 粒
  • 乾蔥 12 粒

醃料

  • 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
  • 牛至葉碎 1 茶匙
  • 李錦記白胡椒粉 適量

使用了以下
李錦記產料

舊庄特級蠔油 510克

蠔油

舊庄特級蠔油

白胡椒粉

香料

白胡椒粉

烹調步驟

鴨胸及帶子與醃料拌勻。
將所有材料用燒烤針相間串好。
用 2 湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。可做 12 串。

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