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  • Recipe Sirloin steak in Red Wine Oyster Sauce

紅酒牛排

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

西冷牛扒與醃料拌勻。
用 1 湯匙油將牛扒每面煎 2-3 分鐘,加入牛油拌勻後上碟保暖。
原鑊炒香洋蔥及蘑菇,加入麵粉炒勻,下調味料拌勻後慢火煮至稠。
將紅酒汁淋在牛扒上,吃時伴以焗馬鈴薯及新鮮蔬菜。