啫啫萵筍豚肉片煲

再次燒熱油鑊，用中火炒香薑蓉及蝦米，再下萵筍片和甘筍片炒1分鐘，期間下少許清水，最後加入豚肉片及調味料，以大火炒勻即可。

貼士：
處理萵筍時，可刨去多一點的外皮，直至去除白色圍邊，尾部較老的部分也可切去不使用。