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  • HK_recipe_600_金針雲耳蒸雞

金針雲耳蒸雞

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

金針用水浸至軟身,剪去硬蒂,瀝乾。
所有材料加醃料拌勻醃 10 分鐘。
用大火蒸約 20 分鐘或至熟。
小貼士:以蠔油醃肉再蒸,將鮮味混合肉汁再緊緊鎖住,令菜式軟滑可口。