零售家用
餐飲
企業網站
聯絡我們
香港
English / 英文
Bahasa Indonesia / 印尼文
首頁
美味食譜
家傭易煮食譜
每日一餸推介
產品
蠔油
豉油
辣椒醬料
XO醬
即食食品
基礎烹調醬料
醋
方便醬料
沙律/涼拌醬汁
方便醬料包
湯底
調味粉
雞粉/雞汁
香料
即食美饌
料酒
飲食煮意
醬料小百科
煮食靈感
烹調小貼士
中國飲食文化
社交媒體動態
關於李錦記
企業概覽
我們的願景,使命及核心價值
企業商標
百分百堅持
聯絡我們
購買產品
首頁
美味食譜
鮑魚荷葉飯
Copied to Clipboard!
返回
鮑魚荷葉飯
難度
份量
準備時間
20
分鐘
烹煮時間
20
分鐘
晚餐
鮑魚
中式食譜
鮑魚
飯/麵
午餐
晚餐
少於60分鐘
預備食材
材料
李錦記蠔皇極品鮑魚 1罐
乾荷葉 1塊 (浸軟)
鮮冬菇 2朵 (切粒)
毛豆 50克
麥皮 60克
粟米粒 30克
松子 20克
蝦米 10克 (浸軟)
隔夜飯 2碗
李錦記蒜蓉 1茶匙
蔥花 2湯匙
調味料
李錦記蠔皇極品鮑魚汁 4湯匙
使用了以下
李錦記產品
即食美饌
蠔皇極品鮑魚
基礎烹調醬料
蒜蓉
烹調步驟
鍋中煮滾水後加入油,再放入荷葉灼
2 分鐘,撈起,用冷水沖透表面,抹乾備用
。
將毛豆放入滾水中煮熟後,瀝乾去莢
。
中火燒熱鑊,加入油爆香蒜頭。加入冬菇、蝦米炒勻後,再加入毛豆、麥皮、粟米粒、松子及白飯炒勻。倒入鮑魚汁拌勻
。
將步驟
3的材料放在荷葉上,加入鮑魚後包好。再以大火蒸 15分鐘
。
點擊此處:
您可能喜歡的食譜
醬爆杏鮑菇
難度
25 分鐘
2
金錀大盤雞
難度
40 分鐘
0
黑蒜蜜豆炒銀鳕魚
難度
25 分鐘
0
選擇地區
澳洲 / 紐西蘭
English
加拿大
Francais
English
中南美洲與加勒比地區
English
Espanol
中國內地
简体中文
歐洲
English
德國
DE
香港特別行政區
繁體中文
English
Bahasa Indonesia
印度尼西亞
English
Bahasa Indonesia
日本
日本語
印度
English
韓國
한글
馬來西亞
English
简体中文
荷蘭
NL
菲律賓
English
新加坡
English
简体中文
西班牙
Espanol
台灣地區
繁體中文
英國
English
美國
English
繁體中文
越南
Tiếng Việt